魔芋美食

你的位置:主页 > 魔芋美食 > >

蒜蓉魔芋蒸扇贝

发布时间:2017-04-26 15:20 | 64 来源:中国魔芋深加工龙头企业金田原农业
蒜蓉魔芋蒸扇贝
    美腿美食——魔芋:完全不含脂肪又美味,说到底也是减肥必食之物,丰富的植物纤维更可以使下身的淋巴畅通,防止腿部水肿。
 
 食材和调料:
 
  新鲜扇贝 大蒜 魔芋丝 色拉油 盐 鸡精 料酒 香葱 红椒粒
 
  先用刷子清洗扇贝的表面,将泥沙等杂质冲洗干净
 
  用一把锋利的尖刀,伸进扇贝的壳中,紧贴一面的壳壁将扇贝肉两面都切开
 
  去除扇贝的内脏,就是黑乎乎的那团东西,以及鳃和围边.只留下中间那团圆形的肉,以及月牙形的黄
 
       酒和少许盐将收拾好的贝壳肉腌制5分钟
 
  大蒜用切成末,锅中放油,烧至2成热时将蒜泥放入油中,用小火将蒜泥炒成黄色,和油一起盛出,加入盐和鸡精调匀
 
  在平盘子上摆好空扇贝壳,再在每一个扇贝壳中将魔芋丝放在上面,然后将腌制好的扇贝肉放在上面,再将调好的油蒜茸均匀地抹在扇贝肉上
 
  蒸锅水烧开后,将扇贝放入,隔水大火蒸5-6分钟取出
 
  最后,将香葱和红椒丝放在扇贝中。

       一道美味可口的海鲜美食就可以静静等待出锅啦~营养健康。


美食来源:家常美食网; 资料编辑:云南富源金田原
 
 



上一篇: 魔芋烧鱿鱼
下一篇: 香果魔芋